Les Poissons ...

FILET DE POISSON BLANC DU MARCHE 15.00 €
Sauce gingembre et miel

FRICASSÉE DE NOIX DE SAINT-JACQUES LARDÉES SAUCE AU JOY 18.00

DUO DE SAUMON, ROUGET AUX 2 FAÇONS POCHÉS ET SNACKÉS A LA CRÈME D’ANETH  ET BEURRE BLANC  16.00 €

TRILOGIE DE LA MER EN 3 FAÇONS 18.00 
Filets de rouget snackés, filet de poisson blanc du marché, thon céviche.

GARNITURE AU CHOIX : FRITES, NOUILLES CHINOISES, LEGUMES DU MOMENT, GRATINÉE DE RAVIOLES, GRATIN DAUPHINOIS.

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